1. Ugli
Ugli
adalah campuran antara grapefruit dan jeruk manis yang hanya dapat
ditemui di Jamaika. Penampilannya memang tidak menarik sama sekali, tapi
ternyata rasanya sangat manis dan segar, buah ini adalah satu-satunya
buah yang dimulai dengan huruf U dalam bahasa Inggris.
2. Langsat
Ternyata
bahasa Inggris, nama buah ini tetap tidak berubah. Buah ini tentunya
anda inget dengan rasa manis dan asam yang selalu mengejutkan dan
menyegarkan. Buah ini ternyata sampai pernah diusahakan tumbuh di Hawaii
pada awal 1900an, tapi tetap tidak dapat berhasil.
3. Srikaya
Buah
yang dalam bahasa Inggris disebut Sugar Apple, dengan daging buah
putih, dengan penampilan seperti raspberry raksasa. Buah ini ternyata
lebih dikenal sebagai buah dari Thailand daripada dari Indonesia. Dalam
bahasa Thailand, buah ini disebut Noi-Na. Menurut lidah orang bule, buah
ini disebut luar biasa manis dan aromatik.
4. Jambu Merah
Buah
ini sekarang jadi dikenal dengan nama Guava, yang sebenarnya adalah
nama dalam bahasa Inggris. Kita patut berbangga, bahwa ternyata buah ini
adalah salah satu buah ’super sehat’, karena mengandung sejumlah besar
vitamin A dan C, Omega 3 dan 6 asam lemak tidak jenuh, serat yang
tinggi, tapi rasanya tetap enak.
Menurut
dunia kulnier barat, Jambu Merah ini sangat sangat wangi. Walaupun
memang biji yang yang luar biasa jumlahnya (antara 112 sampai 535 butir
dalam 1 buah), tetap saja, buah ini sangat nikmat.
5. Salak
6. Sirsak
Julukan
dalam bahasa Inggris terhadap buah yang masamnya luar biasa ini adalah
Soursop atau Guanabana. Biji yang besar-besar dan banyak sekali membuat
buah ni lumayan sulit dinikmati, tapi jika anda bisa menikmatinya,
ternyata rasa buah ini ternyata dianggap sebagai gabungan antara
strawberry dan nanas.
Buah
super masam ini ternyata banyak sekali mengandung vitamin C, B1 dan B2,
dan banyak dinikmati oleh orang Amerika Selatan sebagai bahan es krim
bahkan soda rasa sirsak cukup populer disana.
7. Sawo
Pernah
mendengar nama Lamut? Mungkin Sapodilla? Dua nama ini ternyata adalah
nama buat buah Sawo kita. Banyak orang di dunia barat membandingkan
manisnya buah ini dengan karamel atau dengan kembang gula.
Hati-hati
memakan buah ini, karena jika bijinya tertelan, sering nakal dan
nyangkut di leher Anda! Keunikan buah ini adalah tidak akan pernah
matang dipohon, harus dipetik dulu, barulah dia akan matang.
8. Sawo Manila
Dalam
dunia kuliner internasional, buah ini dikenal dengan nama Santol. Buah
ini ternyata sangat terkenal di Eropa dan Amerika saking manisnya, dan
sering digunakan sebagai bahan selai karena memang buah ini cepat sekali
rusak jika tidak ditangani dengan baik dan sangat berhati-hati.
9. Asam Manis
Tapi
buah asam ini memang tidak asam sama sekali, bahkan cukup manis. Buah
ini tumbuh subur dan berkembang biak dengan baik di Thailand. Di
Thailand buah ini biasa ditemui sebagai cemilan dan bahkan ada yang
cukup berani untuk memakannya dengan nasi sebagai lauk.
10. Jambu Air
Dalam
bahasa Inggris, buah ini disebut Rose Apple, atau ternyata dikenal di
pasar Amerika sebagai champoo, disebut sebagai buah eksotis paling
menarik di dunia. Menurut lidah orang bule, buah ini memiliki bau dan
rasa seperti mawar.
Buah
ini sulit didapat di Eropa dan Amerika karena cepat rusak. Buah ini
menurut orang bule adalah buah yang renyah dengan rasa yang nikmat.
No comments:
Post a Comment